Der Deutsche Fleischer-Verband veranstaltet im Frühjahr 2012 seine siebte Obermeistertagung. Die Veranstaltung dient der intensiven Auseinandersetzung mit aktuellen, für Obermeister und Innungsmitglieder relevanten Themen.

Um wieder allen Obermeistern die Gelegenheit zur Teilnahme zu geben, führt der DFV die Obermeistertagung zweimal durch – einmal im Norden und einmal im Süden der Bundesrepublik.

Die Süd-Tagung findet am 14. Februar im
 Hofstuben Tagungszentrum, Festung Marienberg, Würzburg statt, die Nord-Tagung findet am 15. Februar 2012 im
 Congress Centrum, Hannover, Blauer Saal.

Die inhaltlich identischen Veranstaltungen beginnen jeweils um 10.30 Uhr und enden gegen 17.00 Uhr, so dass keine Übernachtungen notwendig werden.